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虫草花的食用方法,黄瓜拌虫草花营养可口凉菜制作方法

经过一个寒冬,天气转暖,大地复苏,这个时候人体的机能也在交替的环境下,出现波动,尤其是中老年人,很容易出现咳喘、咳嗽等症状,所以正是滋补的好时节。今天就跟大家介绍一道清爽开胃菜,不jin鲜香可口,而且还有着丰富的营养价值,黄瓜凉拌虫草花的制作也非常地简单。小编就教大家黄瓜拌虫草花,春天营养可口凉菜制作方法。

虫草花的食用方法,黄瓜拌虫草花营养可口凉菜制作方法

虫草花作为女性朋友的天ran保健品,不但能够起到美容养颜,而且还具有着抗shuai老的作用,搭配黄瓜一同食用还不用担心会长肉,同时还能够起到开胃和解油腻,尤其是在季节交替的时节,食用黄瓜凉拌虫草花再合适不过了。

首先要将虫草花和黄瓜提前清洗干净,需要注意的是虫草花不能直接凉拌,而是要提前焯熟,又不能焯得时间过长,以免造成营养价值流失。一般来说两三分钟即可。同时还要准备生抽、香醋、葱蒜等调味。当然黄瓜也需要提前腌制,这样才能够更加的可口。

黄瓜凉拌虫草花

食材:虫草花、黄瓜、生抽、香醋、葱蒜、香油等。

制作方法:首先需要将虫草花的根部切除,清洗后放入开水中焯水,焯两三分钟即可捞出控水备用。黄瓜切丝腌制。而后准备大蒜捣碎成蒜末,红椒切丁,倒入虫草花的盆内,加入糖、生抽、香醋、葱末、香油,最后加入黄瓜丝搅拌均匀就可装盘食用。

黄瓜拌虫草花不jin色泽鲜艳,口感清爽,再加上微弹的虫草花,既有营养,还十分的开胃,作为开胃菜再合适不过了。



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