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羊肚菌虫草花炖排骨汤功效作用,羊肚菌虫草花炖排骨汤的家常做法步骤

羊肚菌虫草花炖排骨汤功效作用

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中医养生:从性味上来看,羊肚菌味甘、性平;虫草花也是味甘、性平的食材,两者性味不冲突,可以搭配食用。

从营养成分和功效上来看,羊肚菌为野生药食两用真菌,而虫草花是人工培养的虫草子实体,也属于菌类,两者成分差不多,都含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养,搭配同吃并不相克,还能增强食用功效,起到健脾养胃、补肾益肺、止血化痰、提高免疫力等功效。

羊肚菌虫草花鸡肉排骨汤用料

黑猪排骨:1条

羊肚菌:6个

虫草花:适量

红枣:6颗

姜:3片

羊肚菌虫草花炖排骨汤的做法步骤

第一步:食材准备洗干净

第二部:烧开过滤水放排骨焯一焯

第三部:拿出家传炖盅洗干净

第四部:放食材-放过滤水食材与水比例1:1.5最适宜

第五步:选择炖汤功能2:30分钟

第六步:羊肚菌虫草花炖排骨汤原汁原味



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