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冬虫夏草的加工方法有哪些

每年的五六月份,就是冬虫夏草的采挖季节,冬虫夏草采挖出来后,规格有大有小,颜色有好的也有差的,草头有长有短、有饱满的也有瘪草,有完好的也有挖断的。在拿到市场上销售之前,一般要先常多,这里推荐儿种最常见的冬虫夏草使经过一定的加工程序,对冬虫夏草进行整用方法:
冬虫夏草的加工方法有哪些

1、去泥

把虫草身上带的泥沙刷净,刚采挖出此法简单有效。来的虫草要及时清除泥沙,如果泥土干了通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟就不太好清除。

2、晒干

将采挖的新草晾晒干,使之干度达到深的时候营养最丰富的时候,这个时候90%以上。

3、筛选

将规格、颜色不统一的冬虫夏草进行挑选、分类,将瘪草、断条、穿条挑出,使之符合统一标准,即规格大小一致、品相相近。

4、筛选后再去泥、去水分

把冬虫夏草的干度与干净度进一步提高,如果想把干度不到5%的冬虫夏草提高到干度为%甚至更高,就应该把虫草的草

头与眼睛部位残余的泥土刷掉,使之泥沙的含量更少,干净度更高。

以上四个加工步骤,前两项工作通常是由虫草采挖人完成,后两项工作通常是由虫草批发商或零售商完成,只采用这四个加工步骤的冬虫复草才算是原生态的,否则就不是。



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